La première gomme à mâcher certifiée 100% naturel et biodégradable est produite par 56 coopératives intégrées par près de 2,000 membres réunis autour du Consorcio Chiclero. C’est le nom de l’association de coopératives qui gère la production, la logistique, les finances et la commercialisation de cette gomme à mâcher unique au monde, obtenue de l’exploitation durable de 1,3 millions d’hectares de forêt tropicale. Cinq ans après s’être mis à la tâche de donner de la valeur ajoutée à la matière première en la transformant en gomme à mâcher, le travail a donné ses résultats: aujourd’hui, ce produit élaboré signifie un revenu six fois plus important en moyenne par producteur.

Chaque personne qui mâche un chewing-gum de la marque Chicza, partout dans le monde, contribue de manière directe au bien-être des producteurs de gomme à mâcher dans les jungles du sud du Mexique et, bien évidemment, à une planète plus verte.

La première gomme à mâcher certifiée 100% naturel et biodégradable est produite par 56 coopératives intégrées par près de 2,000 membres réunis autour du Consorcio Chiclero. C’est le nom de l’association de coopératives qui gère la production, la logistique, les finances et la commercialisation.

Depuis la première moitié du vingtième siècle, les coopératives productrices de gomme à mâcher se sont élargies et consolidées, grâce à la popularité grandissante du chewing-gum. Elles ont même survécu à la vague de contrôle politique qui a essayé de mettre fin à l’organisation sociale et politique représentée par les coopératives agricoles mexicaines dans les années soixante-dix. Mais non seulement elles ont continué à être autonomes, elles ont gagné en force
et organisation. À l’aube du nouveau millénaire, ces coopératives ont formé le Consorcio Chiclero, avec un but bien précis: reprendre le vieux projet de développer les connaissances techniques pour transformer le chicle* en produit fini: de la gomme à mâcher. Un lustre après, le premier chewing-gum certifié 100% naturel, bio et biodégradable est sorti sur le marché.