Notice: wpdb::prepare was called incorrectly. The query does not contain the correct number of placeholders (2) for the number of arguments passed (3). Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 4.8.3.) in /var/www/vhosts/chicza.com/httpdocs/internacional/wp-includes/functions.php on line 4055
Vad är Chicza? | Chicza

Vad är Chicza?

Chicza är 100% naturligt tuggummi och är KRAV märkt i Sverige. Det skördas hållbart genom att saven från chicozapoteträdet tappas i regnskogen. Det är ett ekologiskt certifierat och biologiskt nedbrytbart tuggummi som produceras av ett konsortium av kooperativ enligt en ekonomiskt rättvis handelsorganisation.


Notice: Undefined variable: post in /var/www/vhosts/chicza.com/httpdocs/internacional/wp-content/themes/chicza_v1/functions.php on line 570

Notice: Trying to get property of non-object in /var/www/vhosts/chicza.com/httpdocs/internacional/wp-content/themes/chicza_v1/functions.php on line 570

Notice: Undefined variable: post in /var/www/vhosts/chicza.com/httpdocs/internacional/wp-content/themes/chicza_v1/functions.php on line 570

Notice: Trying to get property of non-object in /var/www/vhosts/chicza.com/httpdocs/internacional/wp-content/themes/chicza_v1/functions.php on line 570

Notice: Undefined variable: post in /var/www/vhosts/chicza.com/httpdocs/internacional/wp-content/themes/chicza_v1/functions.php on line 570

Notice: Trying to get property of non-object in /var/www/vhosts/chicza.com/httpdocs/internacional/wp-content/themes/chicza_v1/functions.php on line 570

De tropiska skogarna i sydöstra Mexiko, tillsammans med skogarna i Guatemala, Belize, Honduras och Nicaragua, är den stora Gran Petén, den näst största tropiska skogen i den amerikanska kontinenten efter Amazonas.

Till skillnad från andra regioner i Mexiko, där 80% av skogen har förstörts genom oförsiktig avverkning av timmer och försök att etablera konventionellt jordbruk, vilka är oförenliga med ekosystemet, har dessa tropiska skogar inte bara överlevt , men frodas och för närvarande täcker de 1,3 miljoner hektar i de mexikanska delstaterna Quintana Roo, Campeche och Yucatan.

 1. Processen: från trädet till tuggummi

En Chiclero närmar sig chicozapoteträdet, han granskar och analyserar trädstammen innan han med några välriktade hugg med macheten skapar ett par V-formade skåror i barken och fäster en uppsamlingspåse nederst. Med precision hugger han ut ytterligare V-formade skåror och börjar klättra uppför trädstammen med stor skicklighet genom att lägga ett rep runt trädet och runt sin egen rygg i midjehöjd, säkrar repet med en knop som kan justeras och enkelt lossas. Han binder stegjärn till stövlarna för att få fäste i trädstammen. Han hugger symmetriska skåror i barken medan han steg för steg klättrar mot toppen av trädet. Saven från trädet börjar snart sippra och leds nedåt i de V-formade skårorna tills den når den bivaxtätade uppsamlingspåsen nederst.

Arbetet är hårt och inte helt riskfritt, det gäller att inte av misstag hugga av repet med den vassa macheten. Men dessa chicleros har lärt sig yrket från tidig ålder av sina fäder i generationer. När chicleron har nått toppen av trädet så lösgör han knopen och firar raskt ned sig i repet till marken. Dessa chicleros startar sina långa arbetsdagar i gryningen och vandrar ut ifrån lägret bärande sina machete och övrig utrustning på ryggen. Chicosapoteträdet kan växa upp till 30 m höjd med en diameter upp till 1 m. Beroende på storlek och tidigare avtappning kan ett träd ge sav till ett halft till två kilo tuggummi. När trädet har skördats får det vila i minst 5 år. Skördetiden pågår under regnperioden då träden har mycket sav vilket också medför massor av attackerande mygg vilket inte gör arbetet lättare.

  • Crédito: 01_DSC_7043
  • Crédito: 02_DSC_8770
  • Crédito: 03_DSC_6883
  • Crédito: 04_DSC_7114
  • Crédito: 05_DSC_6899recortada
  • Crédito: 07_DSC_8928
  • Crédito: 06_DSC_8916
  • Crédito: 08_DSC_7084
  • Crédito: 09_DSC_9014
  • Crédito: 10_DSC_8988
  • Crédito: 11_DSC_9091
  • Crédito: 12_DSC_9086
  • Crédito: 13_DSC_6962
  • Crédito: 14_DSC_7245
  • Crédito: 15_DSC_7225

Vid slutet av arbetsdagen eller nästa morgon, samlas saven in från träden och filtreras i syfte att extrahera barkflisor med mera och därefter innan abetsveckan är slut kokas den i stora järngrytor under konstant omröring. Saven kommer gradvis att förlora vätska och omvandlas till en latex med klibbig och elastisk konsistens. Latexmassan tappas över i träformar där den svalnar och formas till till block som kallas marquetas. Dessa marquetas märks för spårbarhet innan de samlas in och tas till regionala uppsamlingslager för att sedan transporteras vidare till produktionsanläggningen i Chetumal där tillverknigen äger rum. I produktionen smältes och filtreras latexmassan på nytt och övriga ekologiska ingredienser tillsätts som agavesirap, kanelextrakt (Ceylon) eller mint, spearmint eller lime. Vidare i processen så formas tuggummit till bitar och paketeras i kontrollerade renrum. Den exklusiva användningen av naturliga ingredienser och processer resulterar i en exceptionell, ekologisk och biologiskt nedbrytbar produkt, som skiljer sig från den artificiella världen av syntetiskt gummi.

  • Crédito: 01_DSC8181
  • Crédito: 02_DSC8244
  • Crédito: 03_DSC8435
  • Crédito: 04_DSC9708
  • Crédito: 05_DSC8369
  • Crédito: 07_DSC9802
  • Crédito: 06_DSC9814
  • Crédito: 08_DSC9831
  • Crédito: 09_DSC9874
  • Crédito: 10_DSC9908
  • Crédito: 11_DSC_7142
  • Crédito: 12_DSC8530
  • Crédito: 13_DSC9975
  • Crédito: 01_DSC8647
  • Crédito: 02_DSC8542
  • Crédito: 03_DSC8585
  • Crédito: 04_DSC8637
  • Crédito: 05_DSC8557
  • Crédito: 06_DSC8565
  • Crédito: 07_DSC8649
  • Crédito: Clarín jilguero, Myadestes obscurus, RB El Triunfo, Chiapas
  • Crédito: 09_DSC0251
  • Crédito: Clarín jilguero, Myadestes obscurus, RB El Triunfo, Chiapas
  • Crédito: 11_DSC0016
KONTAKTA
consorcio_chiclero Consorcio Chiclero, SC de RL
Independencia 15
Centro
77000 Chetumal, Quintana Roo
Email:
Mayan Rainforest Co Ltd
Units C&D Walton Avenue
Felixstowe, Suffolk
1P11 3HH United Kingdom
CERTIFIERINGAR
certs